10月21日，市质检中心机关一党支部党员志愿者走进巴州区江北街道白云台社区，开展“食品检验检测进社区”主题党日活动，通过“理论讲解+实操演示”方式，将专业食品安全知识转化为居民可操作的选购技巧，现场发放科普手册500余份，解答咨询50余人次。

针对居民关注的食品标签与添加剂问题，党员志愿者充分利用实验室剩余检测样品，化身“知识翻译官”，把专业标准转化为通俗方法，引导居民正确选购食品。

解读食品标签时，指导居民关注三点：一看食品名称，明确“风味”“味型”表述与实际成分的关联，如“草莓味食品”不等于含真实草莓；二看配料表前三位，通过成分排序判断食品主要构成；三看“双日期”标注，确保生产日期与保质期清晰完整。

“以前选食品只看保质期，现在知道还要看配料表、蛋白质含量，这些知识太实用了！” 居民王阿姨在参与活动后，对党员志愿者的专业讲解连连称赞。通过开展此次活动，进一步普及了食品安全知识，增强了市民食品安全意识。